"Ανέβασέ με".....!!!

Γεια σας καλοί μου φίλοι!!!

Για να σας "ανέβει" η διάθεση σας έχω ένα τιραμισού πανεύκολο και πολύ γευστικό που με λίγη οργάνωση μπορείτε να το απολαύσετε σε λιγότερο από ένα τέταρτο της ώρας. Ο συνδυασμός των υλικών είναι τέτοιος που το τιραμισού αυτό μπορεί να αποτελέσει ένα ελαφρύ επιδόρπιο μετά από ένα πλούσιο γεύμα!!!

Απλά έχετε σε ετοιμότητα τα εξής:

12 μπισκότα σαβαγιάρ

1/2 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ με επικάλυψη σοκολάτας

250 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα ανάλατο

200 ml κρέμα γάλακτος πλήρης

1/2 κούπα γάλα φρέσκο

1 κουτ.σ. κοφτή νες καφέ ντεκαφεΪνέ

3 κουτ. γλ. άχνη ζάχαρη

κακάο άγλυκο για το πασπάλισμα

Για το βούτηγμα των σαβαγιάρ:

1/2 κούπα γάλα φρέσκο

1 κουτ.γλ. νες καφέ ντεκαφ. 

1 κουτ.σ. λικέρ καφέ ή kahlua

1 κουτ.γλ. άχνη ζάχαρη 

Εκτέλεση:

• Χτυπάμε με το σέικερ τα υλικά του σιροπιού και βουτάμε τα σαβαγιάρ μέχρι τα μισά.Τα στρώνουμε σε ένα μικρό ταψάκι.
• Αφρατεύουμε με το μίξερ το τυρί κρέμα, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος να ενωθεί καλά με το τυρί κι έπειτα προσθέτουμε τον καφέ και την άχνη.
• Απλώνουμε τη μισή δόση κρέμας κι από πάνω στρώνουμε τα μπισκότα.
• Αδειάζουμε από πάνω την υπόλοιπη κρέμα ισόπαχα και με ένα πιρούνι κάνουμε γραμμές στην επιφάνεια.
• Πασπαλίζουμε καλά με το κακάο και παγώνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες!!!

Σημ: Εάν η κρέμα βγει σφιχτή απλώς ρίχνουμε περισσότερο γάλα φρέσκο μέχρι να αποκτήσουμε μια κρέμα που θα έχει απαλές κορυφές.

Καλή σας απόλαυση!!!