Γίνετε μέλος του blog μας

Τρίτη, 23 Σεπτεμβρίου 2014

ΜωσαΪκό μόκα-κακάο


Καλησπέρα σας! Αν και πάει μεσάνυχτα όπου να΄ ναι δεν μπορούσα να σας αφήσω χωρίς μια σπέσιαλ συνταγή! Ξέρετε μόλις γυρίσει η μέρα σε 24 Σεπτέμβρη γιορτάζω!!! Και για όσους αναρωτιέστε είναι της Παναγίας της Φανερωμένης κι εγώ είμαι βαφτισμένη ως "Μαρία-Φανερωμένη" που αργότερα συρρικνώθηκε σε "Μαριφάνη"¨. Τέλος πάντως ας περάσουμε στο γλυκό...
Προσπαθώντας πάλι να βρω μια λύση για εύκολο κέρασμα στη δουλειά κατέληξα στη λύση του αγαπημένου μας κορμού-μωσαΪκού που σίγουρα οι περισσότεροι το τρώνε με μια μικρή όμως διαφορά: ότι συνδυάζει 2 γεύσεις σε μία! Κορμός κακάο και κορμός μόκα σε 1 χορταστικό κομμάτι!!! Η διαδικασία όπως και τα υλικά είναι πάρα πολύ απλά γι' αυτό σπεύδω να τη μοιραστώ μαζί σας!





Υλικά:
Για το μείγμα μόκας
1  πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
2 κουτ.σ. ζαχαρούχο γάλα
180 γρ. μαργαρίνη
1 1/2 κουτ.σ. καφέ στιγμιαίο ντεκαφεΪνέ αδυάλυτο
1 σφηνάκι κονιάκ 
λίγο γάλα
Για το μείγμα κακάο
1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
2 κουτ.σ. ζαχαρούχο γάλα
180 γρ. μαργαρίνη
3 κουτ.σ. κακάο άγλυκο
1 κουτ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 σφηνάκι κονιάκ
λίγο γάλα

Εκτέλεση:

  1. Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομματάκια και τα ραντίζουμε με το κονιάκ και το γάλα. Τα χωρίζουμε σε 2 ίσα μέρη σε ξεχωριστά μπολ.
  2. Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε τα  βούτυρα και τα χωρίζουμε κι αυτά σε 2 ίσα μέρη σε 2 ξεχωριστά μπολάκια.
  3. Στο ένα μπολ με το μισό βούτυρο ανακατεύουμε καλά το ζαχαρούχο γάλα και τον καφέ με αυγοδάρτη ώστε να ενσωματωθούν καλά και να λιώσει ο καφές. Περιχύνουμε το μείγμα στο ένα μπολ με τα μπισκότα, ανακατεύουμε να πάνε παντού και έπειτα το στρώνουμε σε μακρόστενο σχήμα μέσα σε αλουμινόχαρτο.
  4. Ομοίως ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για τον κορμό κακάο μόνο που στα συστατικά του αυτή τη φορά υπάρχει και η ζάχαρη και στη θέση του καφέ υπάρχει το κακάο.
  5. Στρώνουμε το μείγμα κακάο πάνω ακριβώς από το μείγμα μόκα και τα τυλίγουμε σε σφιχτό ρολό. Με αυτόν τον τρόπο, όταν θα κόβουμε τα κομμάτια θα είναι δίχρωμο το γλυκό μας και με 2 γεύσεις που δένουν άψογα μεταξύ τους! 
  6. Βάζουμε το γλυκό μαας στην κατάψυξη τουλάχιστον για 4 ώρες πριν το κόψουμε...
  7. Επειδή όπως σας είπα πρόκειται να το κεράσω στη δουλειά, το έκοψα σε μικρά κομματάκια και τα τύλιξα σε αλουμινόχαρτα, σας μερίδες!


Να με χαίρεστε! Καλή σας απόλαυση!!!


12 σχόλια:

  1. Χρονια σου Πολλα Μαριφανακι γλυκο! Με υγεια, χαρα κ καθετι καλο για εσενα!
    Το μωσαικο ειναι πιθανο γλυκο κ η μοκα-πινελια που του εδωσες τελεια ιδεα! Μπαινει στη λιστα κ αυτο!! :-))))))
    Φιλακια πολλα πολλα! Ευη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευάκι μου σ'ευχαριστώ πολύ πολύ για τις όμορφες ευχούλες σου!!!! Ο κορμός ήταν σκέτη τρέλα!!!! Στον συνιστώ! Σε λίγες μέρες θα δημοσιεύσω και τον κορμό εξ' ολοκλήρου με γεύση καφές, στο λέω να έχεις το νου σου εάν σε ενδιαφέρει να τον φιτάξεις!!!! Φιλιά πολλά πολλά!!!!

      Διαγραφή
  2. Touche. Great arguments. Keep up the great work.

    Here is my web blog - post_22847794

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. These are actually great ideas in about blogging.
    You have touched some fastidious things here.
    Any way keep up wrinting.

    Also visit my website post_22848354

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. An impressive share! I have just forwarded this onto a colleague who had been conducting
    a little homework on this. And he actually bought me dinner because
    I stumbled upon it for him... lol. So let me reword this....

    Thanks for the meal!! But yeah, thanks for spending the time to discuss
    this topic here on your website.

    Here is my web site - post_26439846

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. What's up everyone, it's my first pay a visit at this web site, and paragraph is genuinely fruitful designed for me, keep
    up posting such articles.

    Feel free to visit my web page; post_22414645

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Hi! This is my first visit to your blog! We are a team of volunteers and starting a new initiative in a community in the
    same niche. Your blog provided us valuable information to work
    on. You have done a marvellous job!

    My blog post post_23082370

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Hi there! I simply want to give you a huge thumbs up for your great information you have
    got right here on this post. I will be returning to your web site for more soon.

    Here is my weblog: post_22416635

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Right now it sounds like Drupal is the best blogging platform out there right now.

    (from what I've read) Is that what you're using on your blog?



    Feel free to surf to my blog ... post_22848754

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. These are in fact fantastic ideas in regarding blogging. You
    have touched some pleasant factors here. Any way keep up wrinting.



    my web page :: post_22324189

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. There is certainly a great deal to find out about this subject.

    I like all of the points you made.

    Here is my web page; post_22323419

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Wow, that's what I was looking for, what a material! present
    here at this webpage, thanks admin of this web page.


    Check out my web blog ... post_22322469

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Αφήστε το σχόλιό σας